Larousse del pan (Spanish Edition)
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Product details
| Management number | 233401304 | Release Date | 2026/06/27 | List Price | US$9.00 | Model Number | 233401304 | ||
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| Category | |||||||||
La obra presenta más de 85 recetas de panadería francesa e internacional completamente ilustradas en el paso a paso.El lector encontrará una gran variedad de recetas de panes de todo tipo como Baguette Bagel Chapata Pan con nueces o Rosca de Reyes.En esta obra el internacionalmente reconocido chef Éric Kayser comparte sus mejores consejos para la elaboración de panes y masa madre.El lector encontrará al inicio un apartado con los principios de panificación indispensable para comprender la elaboración del pan.Incluye una gran variedad de recetas ilustradas paso a paso que permitirán obtener los mejores resultados en la elaboración de los panes. Read more
| ASIN | B0BVYPDYG1 |
|---|---|
| ISBN13 | 978-6072128132 |
| Edition | 1st |
| Language | Spanish |
| File size | 249.2 MB |
| Page Flip | Not Enabled |
| Publisher | Larousse |
| Word Wise | Not Enabled |
| Accessibility | Learn more |
| Publication date | November 30, 2022 |
| Enhanced typesetting | Not Enabled |
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